定氮儀是用來(lái)測(cè)有機(jī)物的，一般是食品、飼料、化肥、土壤等物質(zhì)里的N元素含量，再計(jì)算轉(zhuǎn)換出其內(nèi)的蛋白質(zhì)含量（因?yàn)榈鞍踪|(zhì)中N元素的含量是有一定比例的，知道了N元素含量，也就能算出蛋白質(zhì)含量）。檢測(cè)方法有凱式定氮法和杜馬斯定氮法。凱式定氮法的原理是用酸堿中和滴定法計(jì)算，根據(jù)堿的消耗量來(lái)測(cè)定N元素的含量。杜馬斯定氮法是將樣品燃燒，讓N元素轉(zhuǎn)化成N氣，再檢測(cè)氣體濃度來(lái)測(cè)出N元素含量。目前兩種方法都有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。定氮儀也是食品、農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)室很常用的儀器。下面是定氮儀運(yùn)行時(shí)消化管進(jìn)滿(mǎn)水的解決方法：
1、使用中發(fā)生蒸餾器、水位器進(jìn)滿(mǎn)水，硼酸吸收液容器中進(jìn)水，怎么解決?
答：是機(jī)器控制水位器導(dǎo)電性降低造成的，解決辦法：打開(kāi)水位器取出探針用砂紙打磨，去去掉氧化層;在蒸餾水桶里加入3-5克實(shí)驗(yàn)室用氯化鈉，搖勻溶解。
2、 在工作時(shí)，從頂部冒出類(lèi)似煙的氣體，怎么回事?
答：檢查冷卻水進(jìn)水的水龍頭是否打開(kāi)，冷卻水關(guān)閉或者水量小都會(huì)導(dǎo)致消化管出來(lái)的蒸氣不能被冷凝，從機(jī)器里冒出來(lái)的水蒸氣，類(lèi)似煙
3、 工作中不能加堿、加堿沒(méi)有聲音，為什么? 答：檢查堿桶是否漏氣，被氣充鼓機(jī)器才能正常工作;
儀器使用時(shí)間長(zhǎng)，堿管內(nèi)部會(huì)結(jié)晶，加液時(shí)流速降低，沒(méi)有聲音。
4、使用中發(fā)生消化管進(jìn)滿(mǎn)水，怎么解決?
答：使用中發(fā)生消化管進(jìn)滿(mǎn)水，是由于機(jī)器控制水位器導(dǎo)電性降低造成的，解決辦法
答：打開(kāi)水位器取出探針用砂紙打磨，去掉氧化層;在蒸餾水桶里加入3-5克實(shí)驗(yàn)室用氯化鈉，搖勻溶解
工作中隔3-5秒鐘會(huì)發(fā)出聲響，是否正常?
答：這種聲響屬于正常現(xiàn)象，儀器工作狀態(tài)下，蒸餾器會(huì)不斷加熱產(chǎn)生水蒸汽而消耗水，儀器會(huì)自動(dòng)打開(kāi)水閥進(jìn)行補(bǔ)水，聲響就是水閥打開(kāi)、關(guān)閉的聲音，屬于正常現(xiàn)象。 注：
1)每次使用儀器前，應(yīng)讓儀器空煮一次，清洗儀器的內(nèi)部管線。
2)儀器使用完畢，應(yīng)將其中一只桶的桶蓋打開(kāi)，將桶內(nèi)的氣體排出，延長(zhǎng)附件的使用壽命(3個(gè)或2個(gè)桶串聯(lián)，排氣時(shí)只打開(kāi)一只桶蓋即可)。
為分析實(shí)驗(yàn)室提供整體解決方案
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